Menu & Recipe development 

飲食店や企業様向けにメニュー開発やレシピ提供を行います。現状についてヒアリングし、コンセプトやターゲット層に向けたお料理をご提案します。新規開店の際に​1から新しく作り上げるのはもちろん、既存メニューに何か追加したい、または何が足りないのか等をご一緒に相談しながら、必要な品数のみをご提供することも可能です。
アルバイトスタッフでも安定した品質で作り上げることができるレシピ内容、仕上がりはまるでプロが作ったような一品。それに応じて、盛り付ける器の選定、食材の選定と仕入れ先の紹介、原価計算にもご対応いたします。

※ここ最近ではテイクアウトメニューのご依頼を多く頂いております。店内のメニューをそのままパックに詰めたものではなく、時間が経っても冷めても美味しい、テイクアウト専用のメニューや、フードパックへの詰め方をご提案いたします。

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